Специалисты предположили, что все дело в флаваноле, который содержится в красных винах. Вероятно, вещество кверцетин нарушает нормальный метаболизм алкоголя, провоцируя головную боль. Этот флаванол присутствует во всех видах фруктов и овощей, включая виноград. Его часто используют в качестве пищевой добавки, однако при смешивании с алкоголем он изменяется. В частности, кверцетин преобразуется в глюкуронид кверцетина, который […]
Группа ученых во главе с планетологом Гавайского университета в Маноа обнаружили ранее неизвестный механизм возникновения молекул воды на Луне. Оказалось, что электроны высокой энергии в плазменном слое Земли участвуют в процессах выветривания на поверхности, способствуя образованию воды в реголите. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Astronomy. Земля окружена магнитосферой — областью с плазмой, чье поведение […]