Американские ученые обнаружили влияние приема омега-3 на защиту печени: оказалось, это действенный способ предотвратить опасное заболевание неалкогольный стеатогепатит. Результаты исследования опубликовали в журнале EMBO Molecular Medicine .
Речь идет о хронической болезни, которая сочетается с метаболическим синдромом (сахарный диабет, ожирение) и может вызвать цирроз. Развитие метаболического синдрома характеризуется тем, что жир в клетках печени становится токсичным и вызывает воспалительные процессы.
Эксперимент на лабораторных мышах показал, что омега-3 снижает риск возникновения неалкогольного стеатогепатита: после приема у грызунов уменьшился уровень бета-целлюлина, который способен провоцировать фиброз печени (образование рубцов), прогрессирование цирроза и рака.